DEMİRKÖY İLKLERE İMZA ATIYOR

Toplam 10 dekar alanda ekili olan lavantaların hasadı, civar köylerden kadınların el birliği ile gerçekleştirildi. Bu hasat, Demirköy ilçesi için bir ilk olma özelliği taşıyor.

Üretici Fatih Kolkaya, hasat edilen lavantaların işlenmesi için distilasyon merkezine gönderileceğini ve bu süreçte lavantaların yağ olarak değerlendirileceğini belirtti. Lavanta yağı, kozmetik ve aromaterapi gibi çeşitli sektörlerde yüksek ekonomik değere sahip bir ürün olarak biliniyor.

İlçe Ziraat Tarım ve Orman Müdürü Burcu Karadağ, lavanta çiçeklerinin alttan ısıtmalı distilasyon kazanlarına bırakılarak işlenmesi sonucunda elde edilen uçucu yağın ekonomik değerine dikkat çekti. Karadağ, “Lavanta bitkisinin tarladaki ekim sıklığı ve bitkinin yaşına göre değişmekle birlikte bir dönümden ortalama 600 kilogram çiçek hasat edilebiliyor. Bu miktardan 6 ile 8 litre arasında lavanta yağı elde ediliyor. Gelecek yıllarda bitki gelişimi ile doğru orantılı olarak verimin artacağı düşünülmektedir,” dedi.

Lavanta hasadı, hem yerel ekonomi hem de kadınların istihdamı açısından büyük bir öneme sahip. Demirköy ilçesi, lavanta tarlalarının sayısının artması ve bu alanda yapılan çalışmalarla birlikte, gelecekte lavanta üretiminde önemli bir merkez olma potansiyeline sahip.

Lavanta bitkisinin birçok faydası ve kullanım alanı bulunmaktadır. Kozmetik, sağlık ve gıda sektörlerinde yaygın olarak kullanılan lavanta yağı, antiseptik ve rahatlatıcı özellikleriyle de dikkat çekmektedir. Yeşilce köyünde gerçekleştirilen bu hasat, lavanta üretiminin ilçede daha da yaygınlaşması ve ekonomik kalkınmaya katkı sağlaması açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.